Xưa nay, làm củ kiệu ngày Tết chủ yếu để làm cho mâm cơm ngày Tết thêm đậm đà và hấp dẫn. Thế nhưng, ít ai có thể biết được công dụng tuyệt vời mà củ kiệu ngâm đem lại cho sức khỏe con người.
(Các Cụ cùng nhau làm kiệu đón tết)
(Các Cụ cùng nhau làm kiệu đón tết)
Ngoài ra, đây còn là loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa. Giúp cơ thể chống lại sự gây hại của các loại hóa chất không ổn định, sinh ra trong quá trình lấy và trao đổi chất, làm tổn thương và gây hại cho cấu trúc ADN.
(Các Cụ cùng nhau làm kiệu đón tết)
Vào những ngày gần Tết, hình ảnh các Cụ cặm cụi nhặt từng bó hành, bó kiệu rồi đem phơi. Lại thấy trong lòng nao nao vì được cùng các Cụ quây quần bên nhau qua từng giai đoạn chuẩn bị và đón năm mới sắp đến.
(Các Cụ cùng nhau làm kiệu đón tết)
Làm củ kiệu ngày Tết như một nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam, mà dù có đi xa cách mấy hay dù có ở độ tuổi nào cũng sẽ nhớ mãi. Nếu có ai hỏi “mâm cơm ngày Tết có món nào đặc biệt”, thì chắc chắn sẽ chẳng ai quên được cái món mang hương vị độc đáo này.
| Địa chỉ |
Cơ sở 1: 2306/2A Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM. |
| Hotline |
0906.711.888 - 0985.108.595 (Mr. Bảo) |
|
baonguyenvdl@gmail.com |
|
| Website |
